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【炒韓國年糕】
今天不想吃飯也不想吃麵,那就來點炒年糕吧

📌材料
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【炒韓國年糕】
今天不想吃飯也不想吃麵,那就來點炒年糕吧

📌材料
1、韓國年糕一包
2、豆包泥半盒
3、杏鮑菇1條
4、小黃瓜1條
5、紅甜椒半個
6、玉米粒1大匙

📌調味料
油3大匙
醬油1大匙
鹽1/2小匙
胡椒粉1/4小匙
七味粉少許

📌作法
①豆包泥擠乾水份,撕成小塊,用兩大匙的油炒乾至金黃備用(像炒蛋狀態)
②杏鮑菇切絲放一大匙的油炒2分鐘,倒入韓國年糕和炒好的豆包泥,加入醬油鹽巴胡椒調味,接著加一大碗的水蓋過年糕,約煮五分鐘左右。
③當年糕膨脹水份吸收,此時可試試是否熟透,在放入紅甜椒拌炒一分鐘,若水份不夠可再加一些些。
④最後放入小黃瓜翻炒一下即可起鍋,保持小黃瓜清脆。
⑤起鍋盤撒上七味粉,即可享用。

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